Блинчики с творогом и форелью!

Блинчики из отрубей и геркулеса

На порцию нужно:

• отруби (10 грамм);
• геркулес перемолотый (10 грамм);
• немного стевии;
• щепотка соли;
• 3 крупных яичных белка (или яйцо и 1 белок);
• молоко (60 мл);
• оливковое масло (3 ст. л.);
• форель с/с (50 гр)
• мягкий творог (40 гр)

Приготовление:

1. Смешать отруби с перемолотым геркулесом, стевией и солью;
2. Добавить к сухой смеси яйца. Хорошо перемешать;
3. Влить молоко. Перемешать и дать постоять 10 минут;
4. Обжарить на сухой или на смазанной оливковым маслом сковороде (у меня масло с пульверизатором :) 1-2 грамма получается)
5. В готовые блинчики можно завернуть любую начинку. В данном случае: мягкий творог  и форель.

P.S.  Энергетическая ценность на порцию : от 250 до 350 ккал 

Б=27-30 гр; Ж=9-15 гр; У=13-15 гр.

Всё зависит от того, какой жирности молоко, творог и использовался ли желток ;)

Приятного аппетита ;)